Творожная запеканка. 6 простых рецептов вкусной и пышной творожной запеканки в духовке
Отличная низкоуглеводная запеканка с легким кокосовым вкусом. Творог обязательно гомогенизировать я протираю через сито, но можно и в блендере. Подходит для диабетического меню и кетодиеты. Эта запеканка для людей, которые придерживаются правильного питания! Можно есть без вреда для фигуры.
Если вы используете крупнозернистый домашний творог, то его предварительно необходимо протереть через дуршлаг или сито, чтобы он превратился в однородную массу. Добавить манку, ванильный сахар или ванилин , цедру лимона, немного взбить. Перелить творожную массу в смазанную маслом форму я использовала форму 24х10 см. Поставить в разогретую до градусов духовку. Готовить около 50 минут. Проверить зубочисткой на готовность.
Лёгкая и воздушная запеканка с кусочками сухофруктов — идеальное блюдо для завтрака или перекуса. Желтки отделите от белков. Добавьте желтки к творогу вместе с манкой, сметаной, солью и сахаром. Взбейте погружным блендером.
