Секреты взбитых сливок
Сложно представить любой праздник без сладкого блюда — ароматного торта или нежных пирожных. Но даже самый нежный бисквит или хрустящие коржи не будут полноценными без слоя вкусного крема. SHUBA предлагает приготовить этот простой крем на основе сметаны и сгущенки, который подойдет для бисквитного торта, мафинов, пирожных и других сладких блюд. Удобство в том, что вам не нужно ничего заваривать и долго ждать — просто взбейте два ингредиента до пышности и наслаждайтесь.
Немецкая кухня объединяет разнообразные региональные гастрономические традиции , сложившиеся на территории современной Германии. В отношении немецкой кухни распространены определённые стереотипы. Прежде всего, считается, что немцы предпочитают сытную еду: много мяса, преимущественно свинины , с квашеной капустой и картофелем. И «типично немецкими» десертами долгое время считались калорийные франкфуртский венец , шварцвальдский торт , марципан , немецкие пряники , штоллены и спекулос. Объяснялось это тем, что Германия — страна северная, и в зимнее время её жителям приходилось позаботиться о поступлении в организм тепловой энергии. Тем не менее, такое утверждение справедливо и для соседей немцев — датчан, австрийцев, поляков, чехов и словаков и других представителей Центральной Европы.
Вместо шнапса подойдет любой ароматный алкоголь. Желатин в пластинках можно заменить рассыпным, взяв 50 г для желе и 30 г для мусса. В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно.
