Жидкое тесто на кефире и сметане
Тесто на сметане для пирога славится своей пышностью и великолепными вкусовыми свойствами. Выпечка на подобной основе превосходно конкурирует с изделиями, приготовленными по иной технологии, и по праву считается одной из лучших в своем сегменте. Каждый приготовленный пирог с добавлением сметаны в тесто порадует желаемым отменным вкусом, если при замесе основы помнить простые правила и знать некоторые секреты. Рецепт теста на сметане для пирога можно подкорректировать, заменив растительное масло растопленным сливочным или маргарином. Допускается также замена молока теплой водой или сывороткой. Поддается корректированию и количество добавляемой сдобы.
Жидкое тесто на сметане станет находкой для тех, кто любит выпечку, но не имеет много времени для того чтобы возится с дрожжевым тестом. Здесь же все очень просто, тесто можно замесить всего за минут, плюс расстойка и можно выпекать пирог! Единственный нюанс - если сметана будет жидкой, то может понадобится немного больше муки, все зависит от ее жирности. Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемь порций.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
