Многослойное тесто готовится из муки, яиц, воды или молока, большого количества сливочного масла или маргарина. Слоеное тесто можно купить в магазине, но лучше всего сделать его своими руками, поскольку в фабричную продукцию нередко добавляют искусственные добавки и маргарин вместо масла. Приготовление слоеного теста в домашних условиях требует времени, но, когда ваши близкие будут с наслаждением лакомиться хрустящими пирожками, аппетитной пиццей и тающим во рту «Наполеоном», вы поймете, что домашнее тесто — намного вкуснее и полезнее.
Бездрожжевое слоёное тесто на маргарине в домашних условиях
Опубликовано: 16 февраля , Слоеное бездрожжевое тесто — универсальная основа для многих видов выпечки. Его можно заготовить впрок. Сохраните рецепт слоеного теста, с которым выпечка получится нежной и хрустящей. По легенде, его изобрел в году ученик кондитера Клавдий Геле.
Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях
Я выпекаю коржи в двух разъемных формах, но можно испечь в одной, диаметром побольше, а потом разрезать корж вдоль пополам. Сахар у меня тростниковый, но вполне подойдет и обычный белый. В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехи. Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например.
Приготовить слоёное тесто очень просто в домашних условиях. Рецепт самый простой и лёгкий, чтобы правильно сделать тесто, нужно знать для чего оно готовится, какую выпечку будут выпекать из слоёного теста. Слоёное тесто бывает двух видов: дрожжевое и бездрожжевое. Классический рецепт бездрожжевого слоёного теста состоит из муки пшеничной, масла сливочного или маргарина, яйца, соли и уксуса.
Похожие статьи
- Дизайн ногтей в домашних условиях гель-лаком - Видео уроки маникюра ногтей в домашних условиях
- Кислородный аппарат для дыхания в домашних условиях аренда - Самодельная техника для сельского хозяй
- Самогон из брусники в домашних условиях - Полезные слова к Хэллоуину : Изучаем английский язык в
- Рецепт приготовления блинчиков тесто - Рецепт: Рецепт приготовления тонких блинчиков на