Простой салат на ужин от Константина Ивлева
Летом так хочется чего-нибудь быстрого и вкусного: советы знаменитого повара как нельзя кстати! Чрезмерная любовь к еде бывает не только вредной, но и полезной. Шеф-повар Константин Ивлев подготовил для подписчиков на своем YouTube-канале рецепт салата с баклажанами и томатами в паназиатском стиле. Выжимаем сок лайма, добавляя к нему соевый соус с кунжутным маслом и перемешиваем. Заправка готова.
Константин Ивлев — один из тех, с кого начиналась новая русская кухня. За двадцать с лишним лет в ресторанном бизнесе он успел поработать на полутора десятках громких проектов, побыть автором кулинарных книг и соведущим телешоу: вместе с Юрием Рожковым вел передачу «Спросите повара» — а сейчас заведует программой «На ножах» на канале «Пятница». Сейчас у Константина небольшой, но собственный ресторанный холдинг Ivlev Group.
- Известный шеф-повар Константин Ивлев рассказал, как можно освежить вкус любимого многими салата "Оливье".
- Гениальная находка для тех, кто находится в постоянном поиске рецептов, которые можно приготовить за считаные минуты, придя с работы.
- Пошаговый рецепт » Ивлев Константин.
- Ингредиенты помидоры.
- Рецепты от Ивлева.
- Современность Онлайн журнал. Эта еда должна быть на каждом столе: 3 рецепта для праздничного стола от Константина Ивлева.
Индекс оливье подоспел прямо к Новому году. Этот традиционный праздничный салат с года используется как неформальный показатель инфляции. Рассчитывается индекс на основе классического рецепта: граммов майонеза, 4 яйца, полкило колбасы, граммов картофеля, 4 штуки свежих огурчиков, граммов консервированного горошка и граммов моркови. В этом году во Владимирской области небольшой тазик оливье обойдется в ,3 рубля, сообщает информационное агентство ТАСС.
