Рецепт приготовления сыра брынза

Наряду с адыгейским сыром в ТОП 3 для первой, пробной варки новичков входит и брынза. Готовить ее не сложно, притом что результат получается намного вкуснее магазинных аналогов, куда производители нередко добавляют искусственные присадки для удешевления себестоимости, для увеличения сроков хранения и для улучшения вкуса не очень качественного сырья.

Классический рецепт брынзы без закваски

При добавлении рецепта в заказ, вы получите распечатанный рецепт вместе с заказом. Стоимость распечатанного рецепта - 2,00 грн. Выбор молока. Для приготовления сыра необходимо использовать цельное молоко здоровых животных коровы, овцы, козы. Молоко не должно быть перемороженным или разбавленным водой. От качества молока зависит вкус и вес готового продукта.

Делала брынзу по этому рецепту. Если выдерживать рекомендуемые дней посолки, будет очень соленая. По собственному опыту рекомендую посолку делать на часа. Есть еще возможность хранения брынзы без розсола. Для этого нужно брынзу изначально пресовать до твердости и уплотнения как в твердых сортов сыра.

Зачем тратить время на поиски свежего кусочка сыра брынзы для праздничного салата? Ведь вкусную домашнюю брынзу можно приготовить самостоятельно, причем рецепт приготовления брынзы очень простой. Даже хозяйка новичок в кулинарных делах, сможет после прочтения рецепта приготовления брынзы на молоке, без особых усилий сделать симпатичный шар домашнего сыра.

Похожие статьи

• Рецепт сырные корзиночки
• Шампиньоны курица сыр яйца рецепт
• Куриное филе с ананасом и сыром грибами в духовке рецепт
• Рецепт приготовлением картошки в горшочки - Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении