Маринованный говяжий язык рецепт

Язык поместить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Слить воду, язык тщательно промыть, вернуть в кастрюлю и добавить полтора литра воды. Варить до мягкости около 2—3 часов. С лимона снять цедру и выжать сок 50 мл в небольшую ёмкость.

Маринованный язык

Главная Рецепты Соусы и маринады Маринованный говяжий язык. Энергетическая ценность: Калорийность Ккал. Белки 13 г. Жиры 11 г.

Язык хорошенько моем,кладем в кастрюлю,добавляем лук и морковь,заливаем водой. Доводим до кипения на максимальном огне,затем огонь уменьшаем и через 40 минут добавляем перец горошком и продолжаем варить еще 1ч. По истечении указанного времени проверяем на готовность. Чистим готовый язык под струей холодной воды!!!

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда. Томаты в собственном соку для соуса гораздо лучше, чем свежие помидоры. Баклажаны очень любят томаты и дружат с чесноком, а сулугуни они просто обожают!

Похожие статьи

• Как мариновать шашлык из баранины по кавказски - Сочный и ароматный шашлык из свинины: рецепт по-кав
• Бефстроганов из говяжьей печени в сметане рецепт
• Почему белый налёт на языке у новорожденного ребенка
• Самогон из брусники в домашних условиях - Полезные слова к Хэллоуину : Изучаем английский язык в