Сыр, жаренный во фритюре
Чешская кухня на первый взгляд кажется довольно разнообразной и, благодаря обилию мясных блюд, весьма аппетитной. Но если присмотреться, выбор не так уж велик: свинина и говядина в разных вариациях, супы, колбаски опять же мясо , закуски тоже довольно жирные, жареные или маринованные. Если мясо вам уже приелось или вы являетесь сторонником вегетарианства, а с чешской кухней познакомиться все же хочется, то спешите попробовать жареный сыр! Это одно из самых популярных блюд чешской кухни, особенно любимое детьми.
Драники, морковные и кабачковые оладушки, а вот эти кукурузные еще и с азиатским акцентом. Фарш свиной, естественно, безболезненно заменяется куриным, телячьим или фаршем из индейки. Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки!
| 302 | Короткие рецепты. Пирог "Сырная косичка". | |
| 170 | Обваливаем каждый кусок поочередно:в муке, в яйце, в сухарях и так 3 раза. Почему сначала в муке? | |
| 70 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
| 256 | Пиво без закуски — деньги на ветер. | |
| 481 | Назвала эти шарики так по двум причинам. Они пустые внутри, очень воздушные. | |
| 110 | Жареный сыр — это удивительная тягучая закуска, которую можно с легкостью приготовить, потратив минимум времени и сил. |
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
