Рождественский яблочный штрудель с орехами и сухофруктами
Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,. Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!
Яблочно-ореховый штрудель с мороженым, рецепт которого пришел к нам из германо-австрийской кухни, печется из готового теста. Это значительно сократит время его приготовления. Чтобы рулет получился идеально воздушным, каким ему полагается быть, лучше взять фило — у него тончайшие прозрачные слои, достаточно хрустские, при этом тающие во рту. Шарики пломбира, которые традиционно выкладывают к слоеному пирожному — важный завершающий штрих подачи. Во-первых, это вкусно, во-вторых, красиво.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Штрудель с яблоками и орехами Штрудель с яблоками и орехами - это классическое австрийское сладкое блюдо, которое стало популярным во многих странах Европы.
- Как приготовить яблочный штрудель по австрийскому рецепту. Штрудель — знаменитое лакомство в венских кафе.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ingredients
- Добавить примерно ,5 ст.
- Автор: Елизавета, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г.
- Выпечка и десерты.
Яблочный штрудель с грецкими орехами
История существования штруделя насчитывает не одно столетие. Первое упоминание о рецепте датируется г. С того времени десерт стал популярен во всем мире и обрел множество вариантов приготовления теста и начинки. Кондитеры из разных стран привносят в десерт национальные нотки и собственные дополнения. В классическом же рецепте готовится яблочный штрудель с начинкой с добавлением изюма и орехов, щедро сдобленных пикантной корицей. Но особенным этот десерт делает не начинка, а тесто.
