Что готовили наши предки: рецепты украинских блюд
Украинская кухня складывалась на протяжении многих веков. На всей территории современной Украины она остаётся достаточно однородной как по применяемому набору продуктов , так и по способам их переработки. Некоторые её блюда получили широкое распространение среди других народов, особенно славянских , как восточных , так и западных. На каждую народную кухню прежде всего влияет конструкция места, где готовят еду, то есть домашнего очага. Поэтому украинская кухня в основном использует приемы варения , тушения и печения. Даже запорожские казаки , подстрелив дичь, старались сварить из неё юшку бульон , а не поджарить на вертеле, что более свойственно немцам , например.
Традиционная украинская кухня понравится всем тем, кто любит сытно и вкусно покушать. Народные и проверенные рецепты складывались на протяжении столетий, создавая собственный, неповторимый колорит. Блюда Украины можно легко разделить на первое, второе и третье. Мы собрали для вас небольшой список национальных блюд Украины, которые всячески рекомендуем попробовать. Они, конечно, совсем не для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню, или сидит на диете. Но если не переборщить, то тот же борщ будет не только вкусным, но и полезным.
- Новинка 21.3.2024
- Любая категория.
- Украинская национальная кухня разнообразна и вкусна, она давно уже завоевала свое место в в меню международной кухни. Больше о традициях и истории о нашей национальной кухни читайте в материале "Кухни народов мира: история украинской кухни".
- Украина по праву может гордиться тем, что удовлетворит вкус даже самого претенциозного гурмана. Украинские застолья описаны Гоголем в его «Вечерах на хуторе близ Диканьки» — что и говорить, наш народ знает толк в еде и отличается гостеприимством.
- Лучшие традиционные блюда украинской кухни
- Любая категория. Любое блюдо.
- Украинская кухня Лучшие рецепты вкуснейших блюд "БАО" укр.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сезонное меню
- Вкусные вареники с творогом, как нам кажется, никого не могут оставить равнодушным. Тонкое тесто, гармоничная начинка правильной консистенции… Если же вы считаете, что вареники не стоят того, чтобы с ними возиться, мол, проще купить готовые, то просто попробуйте однажды приготовить их в домашних условиях.
- Главные шедевры украинской кухни.
- Petrus-ь » Публикации » 10 блюд украинской национальной кухни, которые нужно попробовать.
В году туристический блог Yonderbound сделал рейтинг самых вкусных кухонь мира. Украинская гордо вошла в первую десятку, а в Европе была признана третьей. С тех пор популярность наших гастрономических традиций ни капельку не уменьшилась. Более того, повара и рестораторы возрождают забытые подлинные блюда и удивляют ими не только гостей страны, но и самих украинцев. Чем же особенна украинская кухня и какие национальные блюда стоит попробовать, чтобы навсегда запомнить, какая на вкус Украина.
