Как приготовить домашний сыр с дырками всего из двух ингредиентов (видео)
Время подготовки: 2 часа. Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: русская. Здравствуйте, друзья! Оказывается, можно приготовить вкусный твёрдый сыр дома из 2 ингредиентов всего за 15 минут. Готовлю сыр из молока и творога без добавления яиц.
Один из самых простых и одновременно вкусных рецептов твердого домашнего сыра с дырками готовится из литра молока. На сам процесс уходит около 10 минут, затем нужно будет просто подождать, пока сыр полностью застынет в холодильнике. На литр молока берем килограмм творога, чайную ложку соли, столько же соли и граммов сливочного масла.
По чужим следам. Настоящий сычужный сыр в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото. Как и обещала, сыр сварила, на фото каждый шаг зафиксировала, выкладываю рецепт. Нам понадобится: Молоко цельное сырое - 20 литров. Сычужный фермент по схеме на этикетке взяла на ОЗОН, в этот раз жидкий - 4 мл.
