Температура для запеканки из картофеля - Технологическая инструкция

Картофель по-деревенски

Картофельная запеканка с фаршем — это одно из самых популярных и полезных блюд, которое можно приготовить для всей семьи. Это простое и быстрое блюдо, которое обязательно понравится даже самым требовательным гурманам. Главным ингредиентом картофельной запеканки является, конечно же, картофель.

Картофельная запеканка с мясом (ТТК3069)

Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ и распространяется на блюдо Картофельная запеканка с мясом вырабатываемое объектом общественного питания. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр. Картофель заливают горячей водой, добавляют соль и варят до готовности. Воду сливают, картофель обсушивают при закрытой крышке на огне с. Сваренный картофель протирают и делят на две части. Одну часть кладут на смазанный маслом противень слоем ,5 см, разравнивают.

Картофельная запеканка с говядиной
Картофель по-деревенски заготовка
Запеканка из отварного картофеля
Указания по технике безопасности
Французский картофель гратен
Картофельная запеканка с фаршем — простой и вкусный рецепт для приготовления в духовке
Санитарные требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях
Запеканка из картофеля с сыром на пару
Картофельная запеканка: рецепт приготовления с фото, ингредиенты и правила запекания
Режимы духовок Gorenje
Запекаем со вкусом: как, что и в чем?
Простая запеканка в духовке, которую одобрит даже самая строгая бабуля

Запекать можно все: овощи, мясо, рыбу, птицу. Вместе с модой на итальянскую и французскую кухню к нам пришли всевозможные мясные запеканки, лазаньи, блюда под сырной корочкой и многое другое. Ассортимент постоянно расширяется, хозяйки запасаются целым арсеналом всевозможных блюд и форм для запекания. Однако уяснить или освежить в памяти самые основные правила — всегда полезно. Современная техника открывает широчайшие возможности: конвекция, гриль и прочие специальные режимы, точное выставление температуры, таймер. Однако все эти блага цивилизации доступны лишь счастливым обладателям электрических духовок.

Простые запеканки в духовке, которые одобрит даже самая строгая бабуля
Аэрогриль GALAXY LINE GL (глл) цена 4 руб. - характеристики, отзывы, инструкция
Запеканка из отварного картофеля — рецепты | Дзен
Картофельная запеканка с фаршем: простой и вкусный рецепт для духовки
Картофельная запеканка с мясом (ТТК) технологическая карта
Технологические инструкции для выпуска пищевой продукции / Блог
Режимы духовок Gorenje – обозначения, значки и их описание в электрических духовых шкафов Горенье
Картофель по-деревенски пошаговый рецепт с фото
Вкусный Рецепт: Запеканка из картофеля с сыром на пару
при какой температуре готовить запеканку | Дзен
Французский картофель гратен рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Технико-технологическая карта блюда Картофель по-деревенски заготовка
Запекаем со вкусом: как, что и в чем?
Картофельная запеканка: рецепт приготовления с фото, ингредиенты и правила запекания - zapchastiuazkrimea.ru

Приготовление напитков Чайники электрические. Кофеварки электрические. Техника для кухни Кофемолки электрические. Весы кухонные электронные, безмены электронные. Кухонные комбайны. Блендеры, блендерные наборы.

Похожие статьи