Свиная шея, запеченная с чесноком, вином и пряностями
Кто бы что ни говорил, а все-таки вкусное у нас было детство, и мягкие орешки со сгущенкой — прямое доказательство этому. Многие дети с нетерпением ждали, когда бабушка или мама достанет неказистую тяжелую орешницу и начнет творить сладкую сказку. Во времена СССР да и более поздний, перестроечный период, прилавки не радовали продуктовым изобилием. Но, несмотря на это, хозяйки выкручивались и «лепили» рецепты буквально «из того, что было».
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. В начале декабря в немецких магазинах стремительно пустеют полки с корицей, имбирём и прочими рождественскими пряностями. Причина — традиционная рождественская выпечка. На новогоднем столе у немцев нет такого универсального блюда, как наши оливье и селёдка под шубой, но вот самодельные печенья должны быть в каждом доме. За неделю она готовит 15—17 сортов печенья и угощает весь коллектив.
Лёгкий, сытный, первый помощник советских мам при борьбе с простудой. А «Кудрявый», потому что взбитое яйцо превращается в хлопья. Налейте в кастрюлю воду, посолите, добавьте лавровый лист и перец горошком. Поставьте куриное филе вариться. Можно использовать грудку на остове: так бульон получится наваристее. Когда мясо сварится, выловите, остудите и порежьте его небольшими кубиками.
