Суп солянка сборная с мясом, грибами, колбасой и картошкой
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Солянка со свининой, колбасой и маслинами
Лук и морковь очистите и помойте. Лук нарежьте ножом маленькими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Помойте мясо и удалите лишние жилки. Залейте мясо на кости и свиные рёбрышки 2 литрами воды, доведите до кипения, уберите пену. Уменьшите огонь до минимума, добавьте лавровый лист, черный перец горошком и варите бульон около 1. Когда бульон готов, выньте из него мясо, отделите его от кости, нарежьте кусочками и верните обратно в кастрюлю.
- Пошаговый фоторецепт
- Солянка с говядиной и колбасой — очень ароматное и питательно первое блюдо с ярким, насыщенным вкусом.
- Не откажите себе в удовольствии приготовления и пробы этого блюда, и Ваши ощущения после этого будут на высоком уровне. Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию рецепт сборной мясной солянки с картошкой и колбасой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пошаговая инструкция
- Солянка с колбасой - это упрощенный рецепт сборной солянки, без добавления мяса. Основа блюда - несколько видов колбасы, бекона и сосисок «с дымком».
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Простой рецепт » Супы. Суп солянка сборная с мясом, грибами, колбасой и картошкой Готовим Суп солянка сборная с мясом, грибами, колбасой и картошкой рецепт простой и быстрый.
- Солянка не только мясная
- Сначала прочитала рецепт, потом почитала отзывы Сделала солянку с колбасой на обед - отлично сочно и вкусно.
- Классно получилось! Только надо изменить: огурцов надо класть не 3 ст.
- Замечено, что солянка, входящая в меню первых блюд самое заказываемое в ресторанах. Многим нравится солянка, которую можно заказывать именно в местах общественного питания.
Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше. Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь. Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная. Когда хороший жар на гриле, то креветки готовятся моментально, а обжаренные четвертинки лимона будут отличным аккомпанементом к креветкам!
