Французская кухня - коллекция рецептов
Ру фр. Обыкновенно используется как загуститель в соусах или основа для некоторых супов. Является одним из основных компонентов для классических соусов французской кухни, включая бешамель , велуте и эспаньоль. Японское карри готовится на основе особого вида ру, где часть муки заменяется на пряный порошок карри. Для приготовления ру обычно используют сливочное масло, реже — смалец лярд или растительные масла.
Перевод "рецепт" на французский
Пример переведенного предложения: Если вам это нравится, я дам вам рецепт. Менее частые переводы. Показать алгоритмически созданные переводы. Переводы с альтернативным написанием. Перевод "рецепт" на французский recette, ordonnance, prescription — самые популярные переводы слова «рецепт» на французский. Если вам это нравится, я дам вам рецепт.
5 идеальных рецептов Жоэля Робюшона
Главный секрет пюре Робюшона — большое количество масла. По словам самого шеф-повара, «лучшее — это зачастую самое простое». Этот легендарный рецепт Робюшон придумал в году для своего первого ресторана Le Jamin. Элегантный союз стихий воды и земли шеф особенно полюбил благодаря сочетанию омара и трюфеля. Секрет успеха состоит в «варке равиоли в пряном бульоне с нежным вкусом омара». Now this is what dreams are made of - a truffled tart lagrandemaisonbordeaux.
