Роллы в домашних условиях, рецепты
Роллы «наизнанку», они же Inside out rolls, они же Урамаки-суши — один из видов сложных роллов. Особенность их в том, что рис находится как бы снаружи ролла, а лист водоросли нори — внутри. То, что все привыкли называть роллами, на самом деле называется маки-суши. В переводе с японского «маки» означает свиток. Приставка «маки-» в большинстве случаев означает, что эти суши готовят при помощи циновки из бамбука, которая называется «макси-су».
В классических роллах верхний слой составляют нори, но популярностью пользуется и другая разновидность блюда — роллы рисом наружу. Готовить их немного сложнее, однако результат стоит всех потраченных усилий! Опытные повара советуют перед формированием ролла обернуть макису пленкой.
- Пошаговый фоторецепт
- С тех пор, как японская кухня обрела популярность во всем мире, она уже престала быть чем-то экзотическим и необычным.
- Заря Кубани.
- Кухня Рада лайкам. Самые простые роллы в домашних условиях!
- Меню учётной записи пользователя
- Теперь, когда вы умеете делать нигири и простые роллы, можно приступать и к более сложным заданиям.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рис для суши можно заменить обычным круглозерным — 1 стакан,.
| Продукты для рецепта | 245 | Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. |
| 2. Ролл Филадельфия | 407 | В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! |
| 301 | Сегодня я расскажу Вам, как приготовить роллы с рисом наружу урамаки. | |
| 22 | Чтобы приготовить роллы дома, почти как в ресторане, нужно знать несколько важных моментов, начиная от выбора ингредиентов до техники заворачивания. | |
| 434 | Internet-related error occurred. | |
| 290 | В домашних условиях зачастую готовят стандартные маки роллы, которые заворачиваются в лист нори. | |
| 146 | Свежие роллы из нежнейшего сливочного сыра, ломтиков малосольного лосося, деликатных морепродуктов с рисом и огурцами — эффектная закуска, которую легко на кухне. Существует множество рецептов холодных и горячих роллов, каждый из которых имеет тонкости приготовления. |
Этот пошаговый рецепт для тех, кто хочет вместе со мной научиться готовить роллы рисом наружу - урамаки. Я посмотрела небольшое видео, поняла принцип и по-моему вполне получилось. Роллы, приготовленные именно рисом наружу, можно обваливать в кунжуте или икре тобико.
Похожие статьи
- Простое песочное тесто в домашних условиях - Домашнее печенье на скорую руку - рецепт с фото
- Как нарисовать дейзи поэтапно - Глориоса Дейзи Дружба это Чудо Вики Fandom powered by
- Сделай сам фото отопление дома - Как лучше утеплить частный дом снаружи - материалы и
- Вышивки розочек лентами - Вышивка крестом (канва с рисунком)