Рис с тыквой и курицей
Рецепт шавлаи кадудор - вкусной рисовой каши с мясом и тыквой из таджикской кухни. Ингредиенты: г мяса, 60 г топленого сала или растительного масла, г риса, г лука репчатого, г моркови, г тыквы, 80 г помидоров или томата-пюре, перец черный молотый, соль, зелень укропа и петрушки. Рецепт каши рисовой с мясом и тыквой — шавлаи кадудор: Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, промыть и нарезать кольцами. Морковь очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.
Гарнир из диннозерного риса, как никакой другой, подходит наилучшим образом для блюд в стиле восточной кухни. Сочетание куриной грудки и сочной спелой тыквы в компании с соевым соусом, который привносит в блюдо оттенок паназитской кухни настолько идеально, что здесь просто не нужны лишние специи. Смесь риса золотистого и дикого. Пропаренный золотистый рис. Рис пропаренный Gold в магазине рядом с вами.
Лук и морковь обжариваем до мягкости. Мясо нарезаем кусочками, добавляем к овощам и обжариваем минут на среднем огне. Добавим к мясу специи барбарис, зиру, хмели-сунели, перец и помидор, нарезанный кубиками. Готовим еще минут Рис хорошо промываем - до прозрачности воды.
