Котлеты из куриной грудки на сковороде
Но мама всегда кашеварила вкусно, хотя и достаточно просто. Так что у плиты я люблю импровизировать, полагаясь на свои знания, пристрастия. А еще — на особенности вкусовых рецепторов, которые у меня гораздо чувствительнее, чем у большинства людей.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. На страницу Пред. Ираф писал а : А с простой белокочанной-можно, или вкус сильно изменится?
Лук нарезать небольшими кусочками и пассеровать 2—3 минуты на масле, добавить натертую на крупной терке морковь и пассеровать еще 2 минуты, затем остудить. Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить нарубленный укроп, взбитое вилкой яйцо, посолить и поперчить. Если фарш жидковат, добавить 1—2 ст. Сформовать котлеты и обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом с двух сторон минут 7 — до золотистого цвета. В кастрюлю поставить высокую решетку, налить на два сантиметра воды, добавить лаврушку и крупно нарезанный чеснок.
