Салат из баклажанов
Нарежьте баклажаны небольшими брусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте, периодически помешивая, около 15 минут. Влейте соевый соус, готовьте ещё пару минут и остудите. Измельчите чеснок и орехи. Нарежьте помидоры и брынзу небольшими тонкими полосками. Смешайте все ингредиенты, посыпьте перцем и украсьте рубленым зелёным луком.
Салат с жареными баклажанами рецепт. Сегодня поделюсь с вами очень вкусным летним салатом из жареных баклажанов с огурцами, болгарским перцем и помидорами. Из баклажанов можно приготовить очень много разнообразных салатов и закусок, на нашем сайте ест рецепты блюд из баклажанов такие как баклажаны по-корейски а также популярный и очень вкусный салат с хрустящими баклажанами. Видео «Салат с жареными баклажанами» рецепт.
Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки.
