Рецепт вкусных шашлыков из свинины простые и вкусные

Весной и летом можно устраивать пикники с шашлыками хоть каждые выходные. Остается запастись рецептами вкусных маринадов для мяса, чтобы продегустировать их в полевых условиях. У каждого уважающего себя шашлычных дел мастера найдется в запасе не один рецепт. Предлагаем обсудить разные виды маринадов и тонкости их приготовления.

ТОП-10 рецептов вкусного шашлыка из свинины для пикника

По этому рецепту получится сочный румяный шашлык для отдыха на природе. Простой маринад из доступных продуктов подходит для любого мяса. Свиной, куриный, говяжий шашлык получится мягким внутри, с умеренной кислинкой и золотистой корочкой. Приготовление вкусного и полезного простого маринада для шашлыка на мангале из свиной шейки и лопатки с луком и черным перцем по шагам. Шейку и лопатку можно мариновать и жарить вместе, время приготовления у этих частей туши примерно одинаковое. За 30 минут до жарки, в кастрюлю, где мариновалось мясо добавляем сок целого лимона.

От него зависит и аромат, и даже мягкость мяса. Я готовлю маринад для шашлыка на основе кефира. Он делает мясо особенно сочным.

Все ингредиенты в рецептах рассчитаны на 2 кг мяса. Маринады подходят для курятины, свинины, говядины , баранины. Лук — неотъемлемый ингредиент практически всех маринадов. Он придаёт шашлыку богатый аромат, поэтому нет нужды в большом количестве специй. Разрежьте лук на несколько частей и измельчите блендером в пюре.

Похожие статьи

• Рецепты тортов на день рождения простые и недорогие и вкусные
• Как правильно начинать вязание крючком - Вязание крючком для начинающих. 50 простых схем
• Видео вязание крючком простые салфетки - Вязание от sheru. ру - модели, уроки, узоры, видео и
• Салаты с рыбой рецепты простые и вкусные постные