Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Тушеная картошка с ребрышками — отличный обед или ужин для холодного дня, особенно если вы вернулись с прогулки. При желании это блюдо можно приготовить в мультиварке — тогда потребуется только обжарить ребрышки с луком в самом начале, а потом уже загрузить все остальные продукты и выставить нужное время. Ребрышки выбирайте на свой вкус, но имейте в виду, что говяжьи готовятся дольше всех, свиные — быстрее всех, а бараньи посередине. Для приготовления тушеной картошки с ребрышками подготовьте картофель. Вымойте щеткой.
Привет, друзья! Сегодня мы побалуем себя простым, но вкусным блюдом — тушеные свиные ребрышки с картошкой. Идеально подойдет и для плотного обеда, и для ужина, после долгого трудового дня.
На сковороде с подсолнечным маслом обжарить ребрышки со всех сторон. Мясо должно измениться в цвете, стать подрумяненным. После прожарки переложить в глубокую сковородку, казан или удобную кастрюлю. Порезать овощи: картофель — дольками, лук — полукольцами, морковь потереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой. На сковороде, где изначально готовились ребра, поджарить лук и морковь, добавить к ним томатную пасту.
Похожие статьи
- Рецепт закрутки помидор и огурцов на зиму - Жареная картошка с шампиньонами рецепт с фото
- Пирожное картошка из сухарей домашний - Пирожное картошка - Рецепты пирожного картошки - Как
- Утка тушеная с апельсинами рецепт
- Ребрышки свиные в духовке с картошкой фото - Жаркое, В духовке, рецепты с фото на m