Как приготовить курицу на Новый год — 2024
Советы на кухне - пошаговые вкусные рецепты, кулинарный блог Татьяны Зориной. Все права защищены. Войти Зарегистрироваться. Советы на кухне Курица на праздничный стол. Быстрые ужины. Рецепты на мангале.
На праздничный стол всегда хочется приготовить нечто особенное. Курица в этом отношении оптимальна в плане соотношения цены и качества. Даже обычная запечённая в духовке курица — это уже праздник, а если немного постараться и добавить некую изюминку? Например, начинить её грибами или сухофруктами или приготовить особенный соус, замариновать в вине или пряной смеси в азиатском стиле или запанировать в ржаных сухарях.
Курочка по этому рецепту получается сочной и нежной и по вкусу отличается от обычной запеченной курицы. Куриные бедра моем и слегка солим. Для маринада: в растопленное сливочное масло вводим измельченный грецкий орех, соль, мед, молотый имбирь, орегано, соевый соус, все хорошо перемешиваем.
