Мясо "Согревающий чугунок"
В семье французской про-бабушки моего мужа была очень хорошая традиция. Про-бабушка сама не готовила, женщина она была зажиточная и занятая, с готовкой курицы ей помогал повар. Ну а с выбором тушки она никому не доверяла и всегда ходила на рынок сама, чтобы купить самую красивую курочку. От про-бабушки традиция перешла к бабушке, а потом к маме, теперь же она поселилась и у нас дома. Каждую субботу или воскресенье мы готовим курицу.
Такой пирог называется «Зур-бэлиш балиш », что переводится, как «большой пирог». Готовится традиционно на всю семью к празднику или приезду родни. Представляет собой корзинку или казанок с начинкой из мяса и картофеля.
| 262 | Дзен Видео Чугунок варит! | |
| 308 | Хорошая кухня. Классический многослойный курник с блинами. | |
| 166 | Когда-то дикий гусь был очень популярен, особенно в осенне-зимний период — из-за калорийности. Эта дичь имеет собственный вкус, отличный от домашней птицы. | |
| 210 | Svetttttt Поваренок 6 уровня. Маленькая я была, лет 5, наверно, когда последний раз ела блюда, приготовленные в русской печке. | |
| 28 | Публикации раздела Традиции. Что казачка подает к столу. | |
| 363 | Автор Константин Патрик. Несмотря на то, что это традиционный суп охотников, его вполне можно приготовить дома | |
| 232 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. | |
| 227 | Рецепт приготовления жаркого в чугунке на печном комплексе из петуха с белыми грибами. Очень удачный. |
В турецких исторических сериалах, например Великолепный век, плов с перепелами — блюдо, которое подаётся только для семьи султана. Теперь и вы можете попробовать этот деликатес! Сложность этого блюда — кажущаяся. Большая часть перечня представлена специями, которые, вероятно, даже не придётся покупать. Готовится верблюжатина ленивым способом, активных хлопот требует не более 15 минут.
