Фаршированные перцы в сметане
С болгарских перцев срежьте верхушки, удалите семена. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в сковороду томатную пасту, паприку и соль по вкусу, тщательно перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
Фаршированные перцы особенно хороши тем, что можно сделать сразу много и есть потом несколько дней — они совершенно не надоедают. Смешайте фарш, рис, лук и петрушку. Добавьте несколько ложек холодной воды и паприку, посолите и поперчите. Начините перцы фаршем. Установите перцы фаршем вверх в кастрюлю с жаропрочными ручками, закройте «крышечками» с плодоножками.
Простой рецепт » Закуски. Фаршированные перцы с мясом, рисом и сметаной Как приготовить Фаршированные перцы с мясом, рисом и сметаной рецепт простой. Фарш мясной г. Рис г. Томатная паста у меня в этот раз не было 1,5 ст.
