Свекла, тушеная с тыквой
Все ингредиенты для теста выложить в чашу кухонной машины. Установить насадку лопатка или крюк. Замесить до однородной консистенции на 3 скорости. Убрать в теплое место на 1 час.
Это не рецепт борща как таковой, нет-нет! Упаси меня Кулина, добавлять стопятидесятый вариант приготовления этого супа, тем более, что мой вариант особо не отличается от классического. Но вот одним нюансом хочу поделиться с теми, у кого возникают проблемы с введением свеклы. Раньше и у меня никогда не получалось сохранить ее яркий, насыщенный цвет в супе. Ни уксус, ни сахар, ни краткосрочное тушение, ни другие уловки не помогали — попадая в бульон, свекла вываривалась практически сразу. Борщ цветом становился похож на щи, а я - от стыда за очередной провал, — на борщ правильный, красный : И тогда мы с мамой нашли способ введения свеклы в бульон, при котором полностью сохраняется ее натуральный цвет.
- Купить в 1 клик
- Перейти к содержимому.
- Сообщение Левитан » Пт дек 06, Сообщение ekmzyf » Пн янв 20,
- Телефон или почта. Чужой компьютер.
Интернет-магазин бытовой техники в Красноярске «Лаукар». Наш магазин предлагает Вам купить качественную недорогую технику, а выбор где купить товар всегда остается за Вами. Желаем Вам удачных покупок! Любое несоответствие информации о товаре на сайте интернет-магазина «Лаукар» с фактом — всего лишь досадное недоразумение, звоните, уточняйте у специалистов нашего интернет-магазина. Дополнительно, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте производителя.
