![Белково-масляный крем - пошаговый рецепт с фото на zapchastiuazkrimea.ru Белково-масляный крем, или Крем на швейцарской меренге](https://i.ytimg.com/vi/VF956h7Lsc4/maxresdefault.jpg)
Масляно-белковый крем
Готовим масляный крем на швейцарской меренге. Сливочное масло рекомендую достать из холодильника заранее и оставить на столе на два часа, не менее. Сливочное масло должно быть очень мягким, комнатной температуры и, конечно же, высокого качества, это очень важно для вкуса и структуры крема. Также очень важно, чтобы посуда в которой вы будете взбивать белки, была абсолютно чистой, сухой и обезжиренной, иначе белки не взобьются должным образом. Поэтому тщательно протираем большую жаростойкую миску, в которой будем взбивать меренгу, лимонным соком или уксусом.
![Сезонное меню Белково — масляный крем](http://vkusnopech.com/wp-content/uploads/2018/02/heighten_1000_q90_752502_3e067dd81a-1.jpg)
![Приготовление блюда по шагам: Белково-масляный крем с белым шоколадом для украшения и выравнивания торта](https://i.pinimg.com/736x/5c/22/8e/5c228e1af0e467e795fb277527092683.jpg)
![Рабочие свойства Белково масляный крем для торта](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/f7a2bbd5-855f-4091-b95a-c25c1ecbf04e/f7a2bbd5-855f-4091-b95a-c25c1ecbf04e.jpg)
![Ingredients Белково-масляный крем для украшения, выравнивания тортов, изготовления цветов](https://finecooking.ru/images/recipe/belkovo-maslyanyj-krem/photo/960w.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Маслянный крем с белками](https://i.ytimg.com/vi/f8lSzfb0mws/maxresdefault.jpg)
![Комментарии: 1 Белковый заварной масляный крем — рецепт с фото и видео](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/11/zawarnoy-belkowyj-krem-recept.jpg)
![Как сделать Белково масляный крем для торта рецепт пошаговый Масляно-белковый крем для оформления + МК](http://vkusnopech.com/wp-content/uploads/2018/03/vidy-kremov-dlya-nachinok-i-ukrasheniya-21.jpg)
![Шеф-повар также рекомендует: Белково-масляный крем](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-01/1611548725_screenshot_4.jpg)
![Разделы меню кулинарии Белково-масляный крем на итальянской меренге](https://img.povar.ru/mobile/2b/51/49/d9/belkovo-maslyanii_krem_na_shveicarskoi_merenge-358984.jpg)
![Принцип приготовления Заварной белково масляный крем для торта](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/09/belkovo-maslyanyj-krem-na-italyanskoj-merenge-12.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Белковый заварной масляный крем](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/krembelkzavrmas/rec.jpg)
![Ингредиенты:](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/0de837f4-03d7-4e98-8454-7034bb40d330/0de837f4-03d7-4e98-8454-7034bb40d330.jpg)
![Ингредиенты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/361/big_360729.jpg)
Белково-масляный крем — классика среди кондитерских кремов. Используется для прослойки и выравнивания тортов, в том числе под мастику. С помощью кондитерского мешка с насадками можно делать надписи, создавать цветы и прочие фигурные украшения, делать шапочки на капкейки и даже декорировать печенье. Основой белково-масляного крема является меренга мы будем использовать итальянскую , которая готовится заварным способом из яичных белков.
![Меню учётной записи пользователя Белково-масляный крем для украшения и выравнивания торта — рецепт + 10 фото](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0022/3561/223561-ed4_wide.jpg?1628815613)
![Ингредиенты для «Белково-масляный крем»: Белково масляный крем для торта простой рецепт с фото пошагово](https://rutxt.ru/files/7347/original/f2bfbfc388.jpg)
![Написать мне Белково-масляный крем – кулинарный рецепт](https://tortik.club/media/zoo/images/45-12_4c575ea05a3c3b0ef52f7c200c43416b.jpg)
![Как приготовить Заварной белково масляный крем для торта рецепт пошагово Заварной белково масляный крем для торта рецепт с фото пошагово](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/34/3482/348256.jpg)
![Эти статьи вам понравятся Белковый заварной масляный крем – рецепт Видео кулинария](https://tortik.club/media/zoo/images/166-23_a0e1fc7e880aa924792c44dc985f28ee.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления: Белковый заварной масляный крем Масляный крем на швейцарской меренге — рецепт с фото пошагово](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/09/belkovo-maslyanyj-krem-na-italyanskoj-merenge-8.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Масляно-белковый крем - пошаговый рецепт с фото на zapchastiuazkrimea.ru](https://farm2.staticflickr.com/1504/24186940971_80865b41a4_o.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Рецепт Масляно-белковый крем](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/199188ab-5ecc-4286-93c5-b596a81a530d/199188ab-5ecc-4286-93c5-b596a81a530d.jpg)
![Навигация по записям Белково — масляный крем пошаговый рецепт с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/39/big_38131.jpg)
![Ингредиенты на десять порций Белковый заварной масляный крем - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2012/09/trubochki-s-kremom.jpg)
![Новые видео-рецепты Белково-масляный крем для украшения торта: 13 фото в рецепте](https://i.ytimg.com/vi/ayAnjyEpiOA/hqdefault.jpg)
![Готовим масляно-белковый крем Белково-масляный крем на итальянской меренге | Волшебная zapchastiuazkrimea.ru](https://finecooking.ru/images/recipe/belkovo-maslyanyj-krem/step-5fb97c240c83f/480w.jpg)
![Главное меню Масляно-белковый крем рецепт приготовления с пошаговыми фото](https://homebaked.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://homebaked.ru/wp-content/uploads/2017/06/swiss-meringue-buttercream-naturally-sweetened.png&nocache=1)
![Описание приготовления: Белково-масляный крем для выравнивания, украшения тортов](https://i.pinimg.com/564x/ef/59/b7/ef59b726272462f1bd6f75cba9fa9264.jpg)
Масляно-белковый крем, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно нежным, с "шелковистой" текстурой. Кроме того, он хорошо держит форму и подойдет для украшения тортов и десертов. Коллекции рецептов: несложный рецепт крема , вкусные рецепты , вкусный рецепт французской кухни..
![](https://farm2.staticflickr.com/1565/23642665673_5c093e9c47_o.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/_kT6QB_KMSc/maxresdefault.jpg)
![](https://tortik.club/media/zoo/images/244-1_277f4c5b0ff98d2b051a6f9ef0da18fa.jpg)
![](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-01/scale_1200-4.jpg)
![](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2012/08/belkovi-masleni_final.jpg)
![](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5628/image_large_531459b3ac0940c12_04949235.jpg)
![](https://moiretsepty.ru/deserty/krem/maslyano-belkovy-krem/maslyano-belkovy-krem-ready0-mretsept.jpg)