Скумбрия в масле (такую в магазине точно не купить)
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой. Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой.
- Пищевая ценность порции
- Полейте рыбу маринадом и хорошо перемешайте, чтобы полностью покрыть. Добавьте лук с лаврушкой и размешайте ещё раз.
- У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её.
- Я делаю проще.
- Как приготовить маринованную скумбрию (сельдь) в масле
- Татьяна Рецептова. Для маринада смешать с водой сахар, соль, растительное масло, уксус, добавить специи и перец - все перемешать.
- Продолжаю делиться рецептами любимой скумбии.
- Для маринования скумбрии в домашних условиях очень важно приобрести свежую и качественную рыбу. В противном случае филе может стать очень мягким и развалиться.
Мне иногда пишут: "Зачем так заморачиваться с этой рыбой, если можно купить готовую в магазине?! Я твёрдо убеждена, что такую вкусную, ароматную скумбрию в масле я в магазине не найду. Да и зачем искать, если можно приготовить дома?! К тому же это совсем не сложно, и я вам это докажу. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Две небольшие луковицы г нарезаем тонкими полукольцами и высыпаем в глубокую чашу где и будем мариновать рыбу.
Похожие статьи
- Как мариновать шашлык из баранины по кавказски - Сочный и ароматный шашлык из свинины: рецепт по-кав
- Замена масла на логан - Купить Renault в кредит, Логан и Дастер в кредит от
- Горелка на отработки масла своими руками - Экспедиционный багажник
- Чем удалить масло с одежды в домашних условиях - Как отстирать жирные пятна на одежде : чем удалить