Еда и Лазанья
В моей практике были сладкие запеканки с использованием макаронных изделий, вермишели и пластин лазаньи, с добавкой творога, изюма, ванили. Макаронник предельно прост, в нем всего шесть составляющих, продукты, которые всегда есть под рукой. От себя я ничего не добавляла и не меняла, только продукты использовала домашние, с рынка. Про форму и конфигурацию макарон в рецептуре ничего не сказано. Я рассуждала логически, что удачней всего в сладкой и недолго готовящейся запеканке будут смотреться некрупные плоские макаронные изделия, и остановила свой выбор на плоской лапше российского производства.
Лазанья из макарон с фаршем
Раздавить два зубчика чеснока и, не очищая от шелухи, обжарить на оливковом масле в течение минуты. Пока обжаривается чеснок, нарезать половину луковицы и стебель сельдерея кубиком, натереть морковь на крупной терке. Добавить овощи к чесноку и обжаривать в течение 7—8 минут. Вытащить из сковороды чеснок и добавить фарш. Посолить и поперчить. Добавить красное сухое вино.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лазанья-суп необычно, вкусно и просто!
