Многие хозяйки считают, что холодец из курицы готовится только с добавлением желатина, иначе бульон не застынет. На самом деле, куриные лапки, хрящи, крылья, шея содержат достаточно желирующего вещества. Если отварить вместе с курицей дополнительные куриные лапки, холодец гарантированно застынет.
11 рецептов самого вкусного холодца
Сложно представить себе новогоднее застолье без холодца. Меж тем варить его - дело, требующее большого количества времени, сил и внимания: за процессом приготовления необходимо пристально следить. Совсем другое дело - варить холодец в мультиварке: бульон не сбегает, и получается густым, насыщенным, прозрачным, и не требует добавления желатина для застывания. Рецепт классического холодка без желатина в мультиварке подготовила для вас Ivona.
Очень вкусный домашний холодец по всем правилам без добавления желатина. Свиные ножки и рульку на несколько часов замочите в холодной воде. Затем тщательно с помощью ножа или металлической мочалки удалить всю грязь и хорошо промыть. Подготовленные ножки, курицу и рульку поместить в большую у нас 8 литров кастрюлю.
- Ингредиенты
- Радость бытия - Жизнь за городом. Холодец из курицы без желатина в мультиварке.
- В украинской, белорусской и русской кухнях домашний холодец является одним из самых популярных мясных блюд, которые готовят к праздникам.
- Холодец - это вкусно, но не очень быстро. Поэтому, когда готовлю, часто выбираю самый простой вариант - холодец из курицы с желатином.
- 8 секретов вкусного холодца
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Вкусный простой рецепт » Закуски. Как сварить холодец прозрачный без желатина из курицы и свинины Как сварить холодец прозрачный без желатина из курицы и свинины простой рецепт в домашних условиях от Калнина Наталья.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д 6 ч. И получится у нас примерно четыре порции.