НОВАЯ ПОЛЬША
Конец осени и начало зимы — самое время квасить капусту и готовить разные салаты с ее использованием. Ведь остальные овощи я не говорю про морковь и свеклу отходят на второй план из-за безвкусия и дороговизны. И если квасить капусту получается далеко не у всех — это зависит от фазы луны, качества соли, сорта капусты, то хочу предложить вам вариант приготовления маринованной капусты, с которым справится даже начинающая молоденькая хозяюшка. Маринованная со свеклой капуста крупными кусками по этому рецепту готовится всего за сутки! А хранится в холодном месте достаточно долго! Поэтому сделайте порцию на пробу, а потом уже готовьте в «промышленных масштабах».
Источник: Ольга Бурлакова. Капуста уходит с огорода самой последней: культура морозостойкая и многие оставляют ее до середины октября, чтобы потом спокойно обрабатывать. Читатели НГС поделились с нами рецептами простых и очень вкусных заготовок и салатов из капусты. Берите их себе на вооружение!
- Основные ингредиенты:
- Краснокочанная или сиреневая капуста — один из видов обычной капусты.
- Сычуаньская кухня — одна из региональных кухонь Китая , зародившаяся и получившая наибольшее распространение в провинции Сычуань и городе Чунцин до года входил в состав этой провинции, после чего стал самостоятельной административной единицей. Отличается изысканностью, разнообразием около 5 тыс.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Приготовление
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Нет закуски лучше солененькой капустки! И подать не стыдно, и съедят не жалко!
- Вкусная минутка.
- Другие рецепты
- Это национальное блюдо, пожалуй, каждой страны, с немного отличающейся рецептурой. Фестивали, посвященные этому чудесному заквашенному овощу, проходят в России и Китае, Великобритании и Германии.
- Фестиваль перогов в Кракове, Прошлое и настоящие важнейших польских блюд: от бигоса и голубцов до макового рулета.
- Путеводитель по теме "Блюда из овощей". Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати.
Капусту порезать средними квадратами. Натереть на терке свеклу и морковь я терла на корейской в отдельные емкости. Приготовить маринад.
Похожие статьи
- Тестостерон у женщин как лечить
- Утеплить крышу поделки из полимерный глины своими руками - Как построить баню своими руками? Фундаме
- Как замариновать вешенки быстро и вкусно на зиму - Маринуем грибочки для праздничного стола: шампинь
- Выкройка женской сумки из кожи - Как из ткани сшить сумки своими руками