Моченые яблоки: 20 оригинальных рецептов
Традиционная русская кухня славится разнообразием консервированных блюд. Что неудивительно, ведь долгая зима и непродолжительный урожайный период издавна вынуждали людей придумывать новые способы сохранения продуктов. Наряду с квашением капусты, солением овощей и маринованием грибов на Руси очень любили мочить яблоки. Делали это в больших дубовых бочках.
![Описание приготовления: Моченые яблоки на зиму](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/0cb1e218adde0544baacb6cf49d0317b.jpg)
![Как приготовить Моченые яблоки в банках рецепт пошагово Моченые яблоки в домашних условиях на зиму](https://static.more.tv/jackal/4396565/6f2049cd-85ea-4eab-a51f-11d2efeb2418_W320_H320.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Моченые яблоки на зиму простой рецепт](https://i.ytimg.com/vi/FM44pebgHBk/sddefault.jpg)
![Яблоки моченые с медом и базиликом Мочёные яблоки: рецепт приготовления на зиму в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/CfbyTAo_aoU/sddefault.jpg)
![Пищевая ценность порции Квашеные (Моченые) Яблоки в Банке\ Домашние заготовки на Зиму](https://i.ytimg.com/vi/hy3mTrJMxSM/sddefault.jpg)
![Как сделать Яблоки, моченые на зиму](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/4271/wide/shutterstock_1912170541.jpg?1635325056)
![почитать еще Моченые яблоки с медом](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/08/11_1566252388-e1566541657565-630x315.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Моченые яблоки, как приготовить классическим способом и дома в кастрюле, ведре или бочонке](https://e2.edimdoma.ru/data/posts/0002/4236/24236-ed4_wide.jpg?1635324479)
![Вариант 2: Быстрый рецепт моченых яблок с ржаной мукой и горчицей Моченые яблоки с ржаной мукой](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1625466620.jpg)
Как правильно мочить яблоки на зиму в домашних условиях в ведре и банках? Лучшие рецепты
Квасить можно не только капусту. Моченые квашеные яблоки не менее вкусный, но не такой распространенный, вернее, слегка забытый, вид заготовок русской национальной кухни. Количество полезных пробиотиков в моченых яблоках и квашеной капусте превосходит йогурт, прекрасно стимулируя пищеварительные и обменные процессы, возможно, именно поэтому россияне обоих полов исторически могли гордится свежим цветом лица. Так же, как и в случае с квашеной капустой, важно различать яблоки моченые и яблоки консервированные, закатанные в банки в рассоле. Это совершенно разные продукты и по технологии, и по химическим процессам, и по вкусу, и по полезности.
- Вариант 1: Классический рецепт моченых яблок с ржаной мукой
- Моченые яблоки на зиму — простой рецепт русской кухни и отличный способ сберечь урожай в холодное время года. Моченые или лакто-ферментированные яблоки так же важны для русской кулинарной традиции, как квас и ржаной хлеб.
- По продукту: Яблоки.
- Мочение — один из самых полезных способов заготовки фруктов и овощей. Среди всего многообразия лидируют яблоки.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Моченые яблоки можно готовить разными способами, но в старину для квашения и улучшения вкуса добавляли ржаную муку. Сейчас нет проблем найти ее в магазине, также можно самостоятельно перемолоть зерно, такой вариант еще лучше.
- Опубликовано: 08 сентября , Моченые яблоки хранятся всю зиму и со временем становятся только полезнее.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Вариант 1: Классический старинный рецепт моченых яблок с медом
- Действительно раньше времени нет смысла доставать яблоки. Я достала, когда рассол полностью не "успокоился".
- Рецепты » Заготовки.
- Помню это лакомство с детства!
![Яблоки моченые с рябиной Кулинарные советы. Как сделать вкусные моченые яблоки](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/9da871f2279e46d22b11bcf3e80f969d.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Моченые яблоки, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Жанна Тихонова](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/3-4-5-2.jpg)
![Вариант 2: Быстрый рецепт моченых яблок с медом Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму — рецепт с фото пошагово](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/3-9-6-680x270.jpg)
![Первое Меню Моченые яблоки в банках - простой рецепт | Чудо-Повар](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/4268/wide/shutterstock_1209560401.jpg?1635324471)
![Какие яблоки выбирать Моченые яблоки на зиму простой рецепт: рецепт приготовления](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy8yNjQyL2NvdmVycy8zUllIQ0EuanBn.jpg)
Мочёные яблоки просто заготовить на зиму в домашних условиях квашеным способом, используя всевозможную тару: заквасить в бочке, в ведре, в кастрюле, в банке. Самый простой и широко доступный способ — мочёные квашеные яблоки в банках. Яблоки, приготовленные путём молочнокислого брожения, относятся к закускам традиционной славянской кухни.
![Что такое мочение Моченые яблоки: как сделать правильно](https://www.edimdoma.ru/data/posts/link_images/24236/e14da22342854754603729ca3655356c.jpg)
![Описание приготовления:](https://ic.pics.livejournal.com/irina_co/66663678/5048275/5048275_original.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/zen/u-2bbc50303846f5534df46206d9de85ca.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/2936/22936-ed4_wide.jpg?1631187746)
![](https://i.ytimg.com/vi/2AHmFXItvaY/maxresdefault.jpg)
Похожие статьи
- Салат в домашних условиях из домашних продуктов - Чак-чак в домашних условиях - рецепт с фото Чудо-П
- Кислородный аппарат для дыхания в домашних условиях аренда - Самодельная техника для сельского хозяй
- Выращивание грибов в домашних условиях мицелий - Уголок на выписку для новорожденного
- Батарейка в домашних условиях видео - Как получить медный купорос в домашних условиях