Как из хлеба сделать квас без дрожжей в домашних условиях рецепт

Секреты приготовления кваса в домашних условиях. Несмотря на разнообразие сортов магазинного кваса, иногда хочется приготовить домашний напиток по рецептам наших предков. На Руси без кваса не садились за стол, его готовили каждый день, и к XV веку было известно уже сортов. Из кваса делали окрошку, ботвинью, кислые щи и тюрю, а так называемые квасники придумывали новые разновидности — сладкие, кислые, острые и горькие.

Квас хлебный без дрожжей

Чай можно использовать черный, зеленый, а я люблю Rooibos, он пахнет ванилью! Если фрукты не слишком сладкие, влейте в коктейль немного жидкого меда или кленового сиропа. По желанию можно добавить лед, а в праздничных случаях заменить йогурт ванильным мороженым. Простой рецепт традиционного кваса пригодится всем любителям окрошки и тем, кто привык утолять жажду натуральными домашними напитками.

Ух ты, я всегда с дрожами делала. Попробую и по вашему рецепту теперь. Не думала ,что квас можно сделать вобще без дрожей.

Интересно, можно ли сохранить в холодильнике закваску, чтоб в любое время снова приготовить квас? Очень вкусный квас. Закваску долго ждала - около дней. Но какова была радость, когда увидела утром процесс бульканья!

Похожие статьи

• Самогон из брусники в домашних условиях - Полезные слова к Хэллоуину : Изучаем английский язык в
• Простое песочное тесто в домашних условиях - Домашнее печенье на скорую руку - рецепт с фото
• Самодельный подъемник для машин - Подъемник в гараже своими руками: бюджетно И безопасно. - Drive2
• Батарейка в домашних условиях видео - Как получить медный купорос в домашних условиях