Жареные кабачки в кляре
Кабачки нарезать кружочками толщиной чуть тоньше 1 см. Если кожица у кабачка уже загрубела то лучше ее срезать. Пшеничную муку хорошо перемешать с солью. Кружочки кабачков обвалять в подсоленной муке со всех сторон.
Часто делаем кабачки по такому рецепту, особенно когда «сезон». Иногда к майонезу с чесноком добавляю сыр на мелкой тёрке. Отличная закуска.
- Продукты для рецепта
- Для меня жареные кружочками кабачки в муке - это вкус лета. Я очень люблю этот рецепт и готовлю его чуть ли ни с самого детства.
- Кабачки — вкусные и полезные дары, богатого на урожай, летнего сезона. Овощ сочетает в себе множество восхитительных качеств, благодаря которым так полюбился многим кулинарам и дегустаторам.
- Каждый кусочек хорошо со всех сторон обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Кабачок надо жарить с 2 сторон до слегка румяной корочки на маленьком огне.
- 2. Жареные кабачки с укропом
- Кабачки можно приготовить еще вкуснее, если обжарить их не просто в муке, а во вкусном кляре.
- Цуккини или кабачки вымыть и обсушить молодые овощи не нужно очищать от кожицы, старые - очистить.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
| 395 | Кабачки, жареные на сковороде, — тот самый случай, когда блюдо готовится элементарно, быстро, но нравится всем или практически всем. А еще наш рецепт может стать настоящим спасением в случае, если дачный урожай этих плодов превзошел все ожидания. | |
| 10 | Кулинарный блог Галины Кундиус. | |
| 348 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. | |
| 12 | Автор: Елизавета, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. | |
| 493 | В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Несколько кусочков кабачка обваляйте в муке и стряхните излишки. | |
| 100 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
