Тушеное мясо с черносливом
По продукту: Говядина. Случай: Новый год. По типу: Второе Мясное блюдо. Способ: На плите. Говядина с черносливом — пожалуй, одно из самых удачных сочетаний.
Пошаговый рецепт » Основные блюда. Говядина с черносливом тушеная. Основные блюда. Если вы готовите в одной посуде, то выложите мясо на тарелку и в этой же посуде обжарьте лук с морковкой несколько минут на среднем огне до золотистого цвета доводить не нужно , добавьте к ним щепотку соли.
Говядина тазобедренная часть г Шалот лук 7 шт. Морковь 2 шт. Томатная паста 1 ст. Бадьян 3 звёздочки Гвоздика 6 зонтиков Соль. Шалот можно заменить на более доступный репчатый лук. Если соус получился слишком жидкий, можно развести крахмал в небольшом количестве воды и влить к мясу для загустения соуса.
