Лобио из фасоли
Пряные шарики с грецкими орехами и кинзой можно приготовить из отварной или консервированной фасоли. Подойдёт и белая, и красная. Фасоль залейте холодной водой и оставьте на 2—3 часа. Откиньте на сито, залейте свежей водой и отварите до готовности за 40—60 минут. Как и сколько варить фасоль: простая и понятная инструкция. Сохраните примерно 60—80 мл отвара.
Красная фасоль с кинзой и чесноком — простое, быстро готовящееся блюдо, которое наверняка порадует близких. Его можно подавать горячим, охлаждённым, завёрнутым в лаваш или в качестве начинки для фаршированных овощей. Блюдо предназначено на второе или на закуску и подойдёт в пищу вегетарианцам. По желанию можно добавить уксуса.
- Видео-рецепт лобио
- Очень простое, вкусное и сытное блюдо!!! Готовится быстро, разлетается ещё быстрее.
- Позаботимся заранее о вареной фасоли.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Анализ калорийности продукта
- РУ Войти Регистрация Продукты, которые нужно есть до и после йоги.
- Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Инструкции
- Салат с фасолью и кинзой.
- Фасоль лучше отварить заранее, я обычно добавляю в кастрюлю сельдерей, помидор и луковицу, а вот солить сразу не советую.
- Добавить свой рецепт.
Фасоль накануне приготовления залить холодной водой и оставить на ночь. Замоченную фасоль промыть под струёй проточной воды и засыпать в кастрюлю. Добавить 1,5 литра воды и поставить вариться до мягкости, при необходимости в процессе варки доливать воду. На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком и оставить на 1 минуту. Обдать ледяной водой, снять кожицу, мякоть измельчить. Сладкий перец и лук порезать мелкими кубиками.
